Пивные дрожжи
order_btnВид упаковки: мешки полипропиленовые или бумажные весом 25-30 кг., биг-беги весом 800-1000 кг. Производятся согласно ТУ У 10.9-39346687-001:2015
| Название показателя | Предельно допустимые нормы | Фактические показатели |
|---|---|---|
| Цвет | от светло-желтого до коричневого | Светло-коричневого цвета |
| Внешний вид | гранулы или порошок с хлопьями или без них | Порошок среднего помола |
| Запах | свойственный дрожжам, без постороннего запах | свойственный дрожжам, без постороннего запаха |
| Массовая доля влаги, % | 12,0 | 9,3 |
| Массовая доля сырого протеина на АСР,% | 30,0 | 46,1 |
| Металломагнитные примеси частиц, размером до 2 мм в 1 кг дрожжей, мг, не более | < 20 | < 20 |